Cihan Kolivar: İstanbul’da ekmek 10 lira olabiliyor
Fırıncıların ekmek fiyatlarına yapılacak zam oranıyla ilgili çalışmalara başladığını söyleyen Ekmek Üreticileri Sendikası Lideri Cihan Kolivar, Haziran ayının ilk haftası itibarıyla 6 TL’den satılan ekmek miktarını artırmak istediğini belirtti.
Sözcü’de yer alan habere göre piyasada özellikle 1 TL’lik bir değişiklik olmadığını açıklayan Kolivar, hem bu sorundan kurtulmak hem de ertelenen zammı yapabilmek için ekmek fiyatının 10 TL’ye kadar çıkabileceğini kaydetti.
Temmuz ayında işçilik artışlarının maliyetleri de artıracağını belirten Kolivar, fırıncının daha fazla beklemek istemediğini kaydetti. 240 gram ekmeğin 6 TL’ye satıldığını, 10 TL’ye satılacak ekmeğin ise 260 gram olabileceğini belirten Kolivar, İstanbul’daki fırınların kapasitesinin düştüğünü söyledi.
‘İLÇE İLÇEYE FİYAT FARKI GETİRMELİ’
İstanbul’un 35 ilçesinde 240 gram ekmeğin 6 TL’ye, 200 gram ekmeğin 5 TL’ye satıldığını belirten Kolivar, “Artık ağırlıkta bir standart olması gerekiyor. Kesinlikle ilçeden ilçeye fiyat farkı getirmemiz gerekiyor. Çünkü her semtin kirası ve diğer giderleri farklıdır. Hükümet sıfırdan başladı, öyleyse sıfırdan başlayalım. Maliyetleri düşürelim. Arabaları hizmetten çıkarmayı da düşünüyoruz. Fırınlardan mahalledeki bakkallara el arabalarıyla götürsek en az 30 bin TL tasarruf etmiş oluruz. Zincir marketler endüstriyel ekmek satsın. Bu ekmekleri satmayın. Vatandaş değerli ekmek yemesin. Ucuz ekmek ancak bu halde yenilebilir” dedi.
Fırıncılar olarak maliyetleri düşürmek istediklerini belirten Kolivar, lisanssız fırınların haksız rekabete yol açtığını ve kayıtlı fırınların olumsuz etkilendiğini kaydetti. (HABER MERKEZİ)
